愛猫みー 己より弱い存在を知る
こんにちは、みーママです。
寒暖差の激しいこの季節、花粉が多いこの季節、皆様は体調は崩されていないでしょうか？
猫のみーちゃんが我が家の家族になったのは、みーが生後2か月を迎えた7年前の4月だった。
主人が東京へ行き、新幹線🚅やタクシー🚕を乗り継く事４時間以上かけて、みーは我が家へ来てくれた。
突然みーの本当のママやみーの姉妹との生活を引き裂かれ、知らないおっさん（←主人）に連れられて、狭いキャリーケースの中に長時間いれられて、みーは想像を絶する程怖かったと思う。ごめんね。
一方我が家では私が、みーが今まで食べていたフードと同じもの、お水を入れたボウルを用意。猫砂を入れたトイレも部屋の隅のできるだけ静かな場所に設置。肌触りの良いブランケットもカーペットの上などに数枚用意。
少しでもみーの心が落ち着く様にと務めた。
我が家に到着してから数時間はみーはTVボードのまわりをウロウロと落ち着かない様子。
しかし徐々にお水を飲んでくれ、フードを食べてくれ、おトイレも粗相なく一発で成功。
必死に我が家になじもうと努力してくれている様に私の目には映った。
(追記:生後３ヶ月頃のみー)
私は小学生の頃にペットと暮らしたいと思ったことがあった。
８つ年上の姉と一緒に絶対的権力のある父に「犬と暮らしたいんだけど・・・。」とお願いしをした。
それから数か月後父が「犬を連れてきたぞ！」と私達に言った。
歓喜にわく姉と私。
見たら、犬の置物だった。最悪のブラックジョークだ。
それから二度と実家でペットと暮らしたいとは思わなくなった。
先述の通りペットと暮らしたこともなければ、家庭内では末っ子、ご近所でもいつも自分がなぜだが年下だった。
社会人経験はあるけれど、特別子供さん相手の仕事でもなかった。
そして出産経験はなく子供なし。
私は家庭内において人生においても、甘え気質が強かったかもしれない。
ところが、みーは私がいないとごはんも食べれないし、新しいお水も飲めないし、おトイレの掃除もできない。
（いや、本当はできないふりをしているだけかも。私を召使いとして使っているだけかもしれない。)
でもこれが非常に愛おしくて、愛おしくて。人生初めての感情なのである。
(追記:こちらも生後３ヶ月頃のみー)
自分より弱い存在がこの世の中にいる。
この子（猫）を守らなくては！
すごく辛い事があっても、もう１日もう１日だけこの子のために頑張ってみよう！と思う。
みーは私にも母性というものがあることを気がつかせてくれた。
(でも１年に数回みーに怒ってしまうこともある。そんな時は後から猛省して、ひたすらひたすら謝り続ける。)
つたない文章を最後までお読み頂き、ありがとうございました。
スマホ(iPhone６)が割れる。ヒビが入る。修理屋(スマホスピタル)へ
皆さん、こんにちは〜。
１週間程前にヒトカラ(ひとりカラオケ)へ行っていました🎤。
間奏中に、iPhone６を確認。
ダメだ、今回は表面から着地したのか、表面が割れて、多数のヒビが〜！
もったいないので最後まで歌は歌いましたが、完全に放心状態、もう心ここにあらずです。
曲が終わり、まずは、メンタル的な対策としまして、
①大きく深呼吸。
②「ものが壊れた時は自分の身代わりになってくれた」と思うことにしています。
つまり自分の健康運等を損ねる代わりに、そのものが壊れてくれた。
そう思うと、その後の膨大な手間ひまを考えるとパニックになりそうな心を、若干落ち着かせることができます。
③また今回の場合は、ブログを始めて最近使用頻度が非常に高くなっていたiPhone６が割れてしまった。これは「スマホは少しお休みです。少しゆっくりしなさい。」という神様からのメッセージなのかな？とも考えました。
帰宅して、さてと、どう実際対処するか？です。
みーも「ママ、大丈夫〜？」と神妙な面持ちで私の近くで見守ってくれています。
落としてしまいヒビが多数入った 私のiPhone６ですが、電源はおかげさまで入り、データも生き残っています。
私が実際の対策として考えたり行ったことは、以下となります。
①補償サービスの加入の有無を確認
念のためアップルケアに入っていないかAppleのHPからも確認しましたが、これも未加入でした。
②スマホ絆創膏を使って対処できるか否か
いろいろ調べたところスマホ絆創膏で対処する方法もあるとのことですが、ヒビが入りすぎているので私の場合はそれでは対処は不可能です。
③購入するか修理するかの二択に
しかしながら、サイズ感やホームボタンの有る点に関して、最新機種よりiPhone６が気に入っています。
今回、最初機種等の購入の即決ができませんでした。
④修理するの一択に。どこで修理するか
スマホがなくて暮らせるのは、せいぜい１〜２日かも。（ヒビが入ってからも、短時間だけ使っていました。でも段々とヒビがささくれだってきて、私は指も少し切りました。もし破片が床に落ちて猫のみーが食べたら、これも非常に危険です。)
そこで、基本即日修理が可能という、街の修理屋さんでの修理を決めました。
今ってすごくたくさんの修理屋さんがあるのですね。全然知らなかったです。
⑤スマホスピタルを予約、修理完了
私子宮筋腫があって出血過多で貧血になり、女子日(←生理って今言わないとは本当でしょうか？)はほとんど外出できません。
スマホを割った翌日から女子日になり、修理に中々行くことができません。
基本予約制ですが、空きがあれば予約なしでも当日の対応も可能な様です。
そして、昨日やっとスマホスピタルへ行ってきました。
すごく小さい間口ですが、そんなことは言ってられません。
若い男性が修理を担当している模様、若い女性が受付を担当。
若い女性は早口ですが、そんなことも言ってられません。
料金の説明がまず最初にあります。
それからiPadにこちらの氏名やパスコードなどの入力をします。
(パスコードは動作確認時に必要との説明でした。)
修理時間は、たったの１時間。
料金は私は重度のヒビ割れとの診断で、iPhone6ガラス＋液晶交換修理（重度）6480円。
それに、高品質液晶3000円（Apple社の液晶に近くなるとの説明を受けました。)と、衝撃吸収フィルム全面2980円のオプションを付けてしまったので、私は料金の合計が13456円になりました。(一部のクレジットカードも使用可能。)
上記の2つのオプションを断れば、iPhone6の重度のヒビ割れは6480円で済みます。（機種によって料金が違ってくる模様。）
（料金説明時に受付担当の若い女性がデモ用のスマホをハンマーでガンガン叩いて、衝撃吸収フィルムの説明を突然始めるので、ビックリしました。それ位の衝撃にも耐えられるという説明です。これを見せられてしまうと、落として割ってしまった者としてはついついこのオプションも付けたくなってしまいました。）
また、データについて事前に電話で確認したところ、データは消えないとは思うが、電子機器なので作業中に何が起こるかわからないとは言われました。
私は消えたら困る情報がそれ程ないので、カメラの画像以外は今回は保存しませんでした。
表面のヒビはすっかり綺麗になりました。（影がうつり、写真がわがりづらくて申し訳ありません。）
正規修理ではないので若干の不安は残りますが、今のところiPhone6は今までと変わりなく作動しています。
また、スマホスピタルでは問題があれば３か月間サポートがある様です。
私の予約した前後の時間にも、客はぞくぞくと来店していました。
即日修理、しかも１時間で修理してもらえたスマホスピタル。私は今のところ大変満足し、感謝しています。
(もし、また何かスマホに変化があればこのブログで報告させて頂きます。)
京都 キニール（KINEEL) ルフル 阪急百貨店 ホワイトデー
こんにちは、みーママです。
まだまだ朝晩は寒いですが、日中は段々と暖かくなってきましたね。
ご近所では沈丁花が咲いています。
さてバレタインデーが終わり、雛祭りやホワイトデーのシーズンがやって来ますね。
私は兵庫県に住んでいますが、阪急うめだ本店(大阪市北区にある百貨店)が大好きです。
猫のみーが家族になってから海外旅行どころか、国内旅行もほとんど行かなくなった私にとって、阪急うめだ百貨店はニューヨーク？パリ？ハワイ？へ行った様な高揚感をえることができる不思議な場所です。
そして、ホワイトデーに向けて阪急百貨店で何か目新しい商品がないか？と探していました。
一番気になった商品がこちらです。
画像引用：https://web.hh-online.jp/hankyu-food/goods/index.html?ggcd=w1940007
「キニール」（KINEEL)の「ルフルバニラ」というスイーツです。８個入りで税込１０８０円。
キニールは京菓子處鼓月が２０１５年に立ち上げた洋菓子ブランドだそうです。
キニールの実店舗は京都市中京区に一店舗だけあり、催事などで時々百貨店で購入できる様です。
最近お花をモチーフにしたアイテムに心奪われる私。
阪急百貨店や阪急の公式サイトでは３月にならないと入手できません。
それまで待てない私はキニールのオンラインショップでフルールを購入してみました。
送料が私の住む地域は712円だったので、１つだけ買うのはもったいなく感じ、ルフルバニラの８個入りと、ルフルバニラとルフル抹茶の１６個入りを購入しました。
(写真右は８個入り、左は１６個入り、中央上は手提げ袋。)
包装や手提げ袋は華美ではないですが、シンプルで好感が持てます。
ルフルバニラ８個入りのお箱です。(税込み１０８０円)
箱をオープン。なるほど、なるほど、１つ１つ個包装になっています。
複数人で食べる時など、個包装は手を汚さず分けることができたり、なにかと便利ですね。
こちらはルフル１６個入り(バニラ８個・抹茶８個)のお箱です。(税込み２１６０円）
写真左側のバニラ(８個入り)と写真右側の抹茶（８個入り)が１箱ずつ、写真中央上の厚紙の様なもので一つにまとめられていました。
ちなみに写真中央下はショップカードです。
抹茶の箱をオープン。緑なのでビジュアルが悪いのでは？と思っていたのですが、意外や意外、こちらも可愛いです。
お皿に並べてみました。
個包装を開けた瞬間、クッキー部分(ラングドゥシャ)の香りがすごくします。
ノンカフェインのタンポポコーヒーを入れて、頂いてみました〜。
さて肝心なお味ですが、かなり甘いです。(私があっさりしたものが好きなせいもあると思います。)
しかし一つ一つが上品な大きさですので、４個一気に食べてしまいました。
先述の通り、ラングドゥシャ(クッキー部分)が非常に香ばしいです。
またクリーム部分は抹茶は宇治抹茶を使用している様で、抹茶のお味が濃厚です。
小さめなサイズが上品で、お花の様に可愛らしく、お味も中々なキニールのルフル。
ホワイトデーのプレゼント、おみやげ、はたまた私の様な自分用にも、私はたまにはありだと思いました。
(なしの時は正直にその様に報告させて頂きますね。)
阪急うめだ本店に再度確認したところ、阪急うめだ本店では３月４日～３月１４日に地下１階「和菓子売り場」近くの「日本の銘菓催」で販売予定とのことです。
阪急百貨店公式通販サイトでは３月１０日迄の注文で、３月２日～３月１４日に配送される様です。
キニール｜フード｜阪急百貨店公式通販 HANKYU FOOD
また、キニールのオンラインショップは以下となります。
北野坂こばやし 三宮 神戸 十割蕎麦
こんにちは、みーママです。
先週、神戸・三宮へ出かけていたので、十割蕎麦の名店「北野坂こばやし」へひとりで行ってきました。
夕暮れ時の北野坂です。
ライトが点灯され、華やかになってきました。
もっと山手に行くと異人館があります。
「北野坂 こばやし」はこちらの象ビルヂングの半地下（食べログのでは１階となっていますが）に入っています。
(通称「象ビル」。)
話しは少しそれますが、「ビルヂング」という文字はレトロなビルでよく目にします。
「建物、ビル」を英語にすると「building」。
昔はこの「di」を「ヂ」と訳していたそう。それで「ビルヂング」。合点がいきました。
話しを戻します。
さて、象ビルの看板横には、なんと、かなり大きい象のモニュメントがお出迎えしてくれます。
それも２頭も！！（笑）この２頭の間の通路を通り、象ビルの中へ。
象ビルの入り口には、「北野坂こばやし」のメニューのボードがあります。
(ライトが反射して見えにくいところがあり、申し訳ありません。)
玉子焼の左隣りのメニューは「水なす」です。
「北野坂 こばやし」の入り口の看板。
私が座った席からの店内の写真です。
２名がけのテーブル席が３つ、４名がけのテーブル席も３つあります。
こじんまりとしていますが、お掃除が行き届いて非常に清潔感があります。
(おトイレも広くて綺麗です。)
照明のデザインも凝っていて、明るさもちょうどいい頃合いです。
私の座っている席から反対方向の写真です。
さて私が注文したのは、まずこちらは蕎麦味噌です。とても濃厚なお味です。
２品目の板わさ。板わさは２種類あるようで、私は甘い方の兵庫県産のものを。
こんな美味しい板わさは初めて、絶品です。
「蕎麦はまだかよ！」というお怒りの声が聞こえてきそうなのですが、もう少々お待ちを。
私一人で伺っているので、玉子焼きは通常の半分のサイズで作って頂きました。
ほんのり甘く、こちらも美味しい。
玉子焼きは好きではなく普段食べないのですが、こちらの玉子焼きはペロリと食べてしまいます。
やっと出ました、底冷えする日だったので、暖かい湯葉蕎麦を頂きました。
麺は細めですが、コシがあり、こちらも風味豊かです。
暖かいお蕎麦も十割蕎麦になっています。
そして最後に、そば湯のサービスが。暖かいお蕎麦でもそば湯があるのが、とても嬉しい。他のお店のそば湯より濃く、豆乳のような味わい。そば湯の器もとてもお洒落です。
こちらの「北野坂こばやし」は、以前有馬にあったミシュラン一つ星の「むら玄」の料理人さんが独立されてオープンされたお店だそうです。
（ちなみに「むら玄」のオーナーさんは、デザイナーのコシノヒロコさんのご主人であることでも有名。
３年ほど前に「むら玄」の有馬店はなくなってしまい、「芦屋川 むら玄」は今も営業されています。）
そんな名店ご出身の「北野坂こばやし」のご主人のお蕎麦。これからの季節は冷たいお蕎麦も非常におすすめです。
（もりそばかざるそばか忘れてしまったのですが、そばつゆ以外に別皿でお塩がついて
きます。このお塩で食べるのもおつなんです。次回来店したら確認しておきます。）
また、接客をご担当されている奥様の物腰の柔らかさが素晴らしく、このお店が好きな理由の一つでもあります。
お値段が少々お高いかもしれませんが（私は４品頼んだのでお会計は３０００円近くしました。）、価値は十分あるお店です。
店舗基本情報
| 店名 | 北野坂 こばやし |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 予約・ お問い合わせ |
078-252-0688 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR、阪急 三宮から徒歩５分 三宮駅（神戸市営）から441m |
| 営業時間 |
月～土 |
| 定休日 |
火曜日・第4月曜日 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
|
引用：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28045408/
行きは神戸三宮駅から登りになりますので、５分はきついですね。
おそらく１０分弱はかかると思います。
（阪急神戸三宮駅東改札口を出て、山側へ→マクドナルドが角にある道をすこし西側（元町方面）へ→すぐに１階がドコモが入っているビルと向かい側にミニミニが入っているビルがあり、その間の道が北野坂です→ひたすら山側（北側）へ→右手角にローソンがあり、その向こうに東西の大きな道が→その東西の道は無視して横断歩道を渡って
まだ北野坂沿いを１～２分歩くと象ビル到着です。お疲れ様でした。）
笑福亭鶴瓶 落語会 兵庫県立芸術文化センター 2019年 ②落語会本編
こんにちは、みーママです。
前回に続きまして、兵庫県立芸術文化センター(兵庫県西宮市)で開催されました、笑福亭鶴瓶落語会について書かせて頂きます。
３日間開催されたのですが、私は中日の１月２６日(土)１５時からの部に行きました。
前回は落語前に行われました、２０〜３０分間に及ぶ鶴瓶師匠によるフリートークの様子までお話しさせて頂きました。
鶴瓶師匠のフリートークが終わり、そのまま前半の２つの落語について鶴瓶師匠から簡単な説明がありました。
そして、一つ目の作品。こちらは桂南天さん(桂南光さんのお弟子さん)による「動物園」というお話し。
主人公は日給の良いアルバイトがしたく、動物園での求人募集に申し込みます。 ところが、そのアルバイトとは虎の着ぐるみを着て檻の中に入り虎役をするというもの。主人公はアルバイト中にお腹が空いたり、ライオンと戦わなければならなかったり、苦難が主人公に襲いかかるというお話し。
→桂南天さんはハキハキとした話し口調で聴きやすかったです。あと虎の身ぶりを体全体で表現する話しなので、落語初心者でも理解しやすかった様に思いました。
次に２つ目の作品。こちらは笑福亭鶴瓶師匠による「山名屋浦里(やまなやうらざと)」というお話し。
舞台は吉原。吉原一の花魁(おいらん)を指名した近藤と、その花魁（おいらん)の話し。
→実は全く話しについていけなかったです。
眠らなかったけど、途中からよそ事を考えてしまうという最悪の事態に！！(私の様な脱落者をちらほら見かけました。)
鶴瓶師匠の落語は語り口が優しい。男性の声も女性の声も非常に上手く使いこなし、何役をもなりきってらっしゃる印象を受けました。
また特筆すべきは、セリフの多さと長さ。
日々鍛錬されていることがわかります。(鶴瓶師匠は移動のタクシーの中でも落語の稽古をされると噂でよく聞きます。)
ただ色恋の艶っぽい話しであったこともあるのか、動きや表情の変化がほとんどない。
また落語が二本目であったこともあり（時計を見てなかったのですが、一本辺り２０分弱の話し。)、私は集中力が全く持続しませんでした。本や新聞の様に活字なら一度で頭に入らなかった時読み直しができます。そして、演劇なら舞台装置、衣装、音楽等の話しの助けが豊富にあります。
しかし落語はそれらがほとんどないので、集中力がかなり必要だと感じました。
また私に古典の知識がないことも、話しについていけなかった要因だと思います。
そして、ここで１５分程の休憩。
リフレッシュしたくホールの外にあるミニ売店で、オレンジジュースとフィナンシェを購入。ミニ売店は長蛇の列ができていました。
そして後半の部が開幕。
後半はまず、遠峰あこさんによる民謡や漫謡(おもしろ楽しい唄)ショー。民謡は熊本のおてもやんや福岡の炭坑節を披露。また漫謡は遠峯あこさん自身作の「ボクかっぱ巻き」や「大阪環状線の歌？」を披露。
→遠峰あこさんはすごく可愛い女性の方なのですが、肩からアコーディオンをかつぎ、足には鈴をつけ、それらを弾いたり鳴らしたりしながら歌を歌います。歌が非常に上手いです。
一部の観客は手拍子をしながら鑑賞。この日一番盛り上がった感もなきにしもあらず。
そしてとりはもちろん鶴瓶師匠。
２３歳になる主人公の頼りなさを心配した父親は主人公が大人になれる様に知人に頼みごとをします。
そして知人は主人公の趣味の神社参りと主人公を騙して、大阪の新町にあるいかがわしいお店に連れて行き、そこで主人公が童貞を喪失するというお話し。
→２本目は話しもオチもついていけて、ホッとしました（笑）。
まさかの下ネタでしたが、過激な描写はなく、聴きやすいお話しでした。
１本目をより鶴瓶師匠が大きい声を出す箇所があったため（主人公が神社に来たのではないことがわかった時など)、メリハリがあり、面白かったです。
落語会終了後にはこの様な本日の演目が書かれた掲示板がホールに出されていました。
落語会は約２時間で終了しました。
お値段は全席指定で税込４５００円でした。
映画などと比べると高いですが、演劇など１万円位するものも目にしますので、妥当な値段の様に思います。
来年(２０２０年)の１月にも同じ兵庫県立芸術文化センターで笑福亭鶴瓶落語会が開催されるらしいので、都合があえばまた行って見ようかと思える落語会でした。
全国をまわっていらっしゃる様ですので、興味のある方は是非行らしてみて下さい。
笑福亭鶴瓶 落語会 兵庫県立芸術文化センター ２０１９年 ①会場とフリートーク
こんにちは、みーママです。
兵庫県立芸術文化センター（兵庫県西宮市）で開催された笑福亭鶴瓶落語会へ、３週間程前の１月２６日（土）に行ってきました。
この日は珍しく京阪神でも雪が降ったり積もったりする位の極寒の日で、外を数分歩くと体温が奪われていく様な感覚になりました。一刻も早く屋内に入りたっかったので、兵庫県立芸術文化センターの外観の写真を撮るのを忘れてしまいました。。
兵庫県立芸術文化センターは阪急電鉄神戸線の西宮北口駅(大阪の梅田駅と神戸の神戸三宮駅の真ん中くらいの駅。)から直結の屋根のある通路があり、とても便利。駅からはその直結の通路を通って、徒歩５分弱となります。
また徒歩２〜３分のところには西日本最大級のショッピングモール「阪急西宮ガーデンズ」もあります。
そして兵庫県立芸術文化センターの館内には大・中・小の３つのホールがあるのですが、笑福亭鶴瓶落語会は中ホールで開催されました。（中ホールは８００席の席数。）
上の写真は中ホールの入口になります。
オープンは２００５年１０月ですが、館内は非常に綺麗です。
落語を聴きにいくのは、物心ついてからは初めてです。（幼い時に英語落語を聞きに行ったような気もするが、全く内容は覚えておらず。。もしかしたら夢かもしれない。。）
本当はガキ使でおなじみの山崎方正改め月亭方正の４月に開催される落語会へ行こうと思っていたのですが、チケット発売日が同じ日に笑福亭鶴瓶師匠の落語会があり、こちらのチケットも買ってしまいました。
なので、落語を聴くのはほぼ初めての経験。
緊張感とワクワク感が入り混じります。
１５時開演の５分位前に会場に到着。
前から３列目のほぼ中央、すごい良席。鶴瓶師匠と目があいそうな席。
期待が膨らみます。
ちなみに会場は満員御礼です。
さて、時刻は１５時ちょうど。
注意事項等のガイダンスが流れた後、お洒落なデニムをはいた鶴瓶師匠登場！！
あれ、デニムなの？？
ここから鶴瓶師匠は２０分～３０分でしょうか、落語ではなく立ったままフリートークを展開。
笑っていいとも、キラキラアフロ、パペポTVを見ている様な感覚。
（しかし、私は何を隠そう小中学生の頃「ぬかるみん」でした。わかってくださる方がいらっしゃると嬉しいのですが。。）
鶴瓶師匠のトークはテレビと全く一緒で、会場を見渡しながら、すごくゆる～く話すのが面白い！！
「痩せたでしょ？今映画撮影してますねん。監督から何通もお手紙頂いてね。出ることになったんです。綾野剛をさしおいての主演でんねん。それで撮影のために年末年始に７キロ痩せましてん。７キロですわ。正月ハワイに行った時に行きではなく、帰りに空港で係員の人に止められましてん。すごい体格のいい係員の人ですわ。「なんか体に持ってるやろ？」って言われて。途中で気が付きましてん。体にサランラップ巻いてましてん。サランラップね。勝新さんみたいになったらあきませんやん。それでビリっと破いてね。「Diet!（ダイエット！）」って言ったら、めっちゃうけましてん。「それ、本当に痩せらるんか？」とか聞かれて。今頃あの係員の人、巻いてると思いますわ、サランラップ。
これは話しの一例ですが、この様な話しが２０～３０分続きます。
（会場は撮影や録音は一切禁止のため、一言一句同じではありません。どうぞご了承下さい。しかしかなり再現できていると思います。）
語彙解説：「ぬかるみん」とは→１９７８年～１９８９年にラジオ大阪で日曜深夜に放送されていたラジオ番組「ぬかるみの世界」のリスナーのことを言う。パーソナリティーは笑福亭鶴瓶と新野新（しんのしん）。（愛称「新野先生（しんのせんせい）」）。
「勝新」とは→「かつしん」。「勝新太郎（かつしんたろう）」の愛称。妻は中村珠緒。昭和を代表する大スターの一人。俳優業を主にするが、監督業等もこなす。１９９０年米国ハワイ州のオアフ空港にてコカイン等を下着に入れていたとされ、現行犯逮捕される。
落語会本編の様子はつづく・・・です。
コンディトライ シュターン 芦屋 バウムクーヘン バームクーヘン
こんにちは、みーママです。
１月にブログを書かせて頂いたイヴァン・ヴァレンティンのチョコ。
それを贈った大好きな方（女性)から、先週こちらを頂いてしまいました。
こちら何かわかりますでしょうか？
（タイトルに書いてしまいましたが。。）
な、なんと、バウムクーヘンだそうです。
こんな高さのあるバウムクーヘンに出会ったのは生まれて初めてです。
また楽器の鼓のような丸みのあるフォルムが非常に特徴的です。
なんと素敵なバウムクーヘンなんでしょうか。
上から撮った写真です。中が空洞になっています。
こちらは ショップカード。左下にバウムクーヘンのデザインが入っています。
お店の名前は「コンディトライ シュターン」
兵庫県芦屋市東山町にあります。
こちらのバウムクーヘンを下さったSさんに寄りますと、一時期こちらのお店のバウムクーヘンブームが起きてしまい、入手するのが難しい時期があったそうです。
そしてSさんはご自身の誕生日には毎年このバウムクーヘンをお知り合いの方に買ってきてもらうとのこと。
非常にグルメな方なので、味もめちゃくちゃ気になります。
そして、昨日ついにこのバウムクーヘンを頂いてみました。
「マイスターおすすめのバウムクーヘンのおいしい切り方」のメモが封入されており、
１cm位の厚みに斜めにカットするのがよいとのこと。
この様にカットすることで、断面が大きくなるので薄い層の食感と風味がより楽しめるとのこと。
そうなのですね～。もちろんその様に包丁を入れてみました。
(カットして倒れてしまったバウムクーヘンを無理矢理立ててみたので、乱れた写真ですみません。)
カットすると、今度はさらにユニークな形になりました。
お茶も入れて、一緒に頂いてみました～。
さて、肝心のお味なのですが、衝撃的なあっさりしたお味です！！
これはバウムクーヘンのカテゴリーに入るのか？
今まであっさりバウムクーヘンと思っていたバウムクーヘンをはるかに凌ぐ、あっさり加減。
そして食感はぎゅっと外側が硬いが、生地の内側はしっとりとしているような感覚。
また素材が良いものを使っているのか、添加物を使っていないのか、とっても優しいお味なのです。
「甘くなくてはスイーツ、バウムクーヘンではない。」と言う方にはおすすめできませんが、お子様とか甘さが控えめのものをお好みの方にはおすすすめです。
私は家がそう遠くはないので、また近いうちにお店に行ってみようと思います。
「マイスターおすすめのバウムクーヘンのおいしい切り方」の裏面をご紹介させて頂きます。
バウムクーヘンのおいしいひみつ
素材：ドイツの基準を守り、日本人の味覚にあった本物の素材をバランスよく厳選
焼き方：一本一本つっききりで一層一層焼き上げます
薄い層の食感には温かい気持ちも一緒に焼き重ねます
焼く人：谷脇正史
ドイツに渡り１４年間、ドイツ北部ハノーファーにてお菓子を学ぶ
１９９２年 ゲゼレ（職人）資格取得
１９９８年 ヴォルフェンビュッテルのドイツ国立製菓学校にてドイツ製菓マスターの
称号を取得
２００３年 帰国
２００５年 芦屋にてコンディトライ シュターン オープン
ドイツでは、その店で認められた者のみが焼成を任されるバウムクーヘン。ドイツではその経験を重ね、今に至る。
シュターンのバウムクーヘンはありがとうの気持ちやおめでとうの気持ちを素直に伝えることのできるお菓子です。
上記のHPもとても凝っています。
バウムクーヘンは１段～３段のそれぞれSサイズとLサイズ、計６サイズある様です。
(私が頂いたもののサイズを測っていなかったため、SサイズかＬサイズか、またお値段がお伝えできず、申し訳ありません。)
